満足感の高い豆腐ステーキでダイエット

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食事

2018年1月27日

豆腐はダイエットに最適の食材

美容にも良いことが知られている豆腐は、ダイエットにも最適の食材だといわれています。豆腐は比較的カロリーが低い上に満腹感を感じやすく、さらにお米よりも糖質を約9割もカットできるため、お米やパンなどの主食の代わりに豆腐を用いれば糖質をカットしながら満腹感を得られるので、ダイエットに最適な食材なのです。また、豆腐に含まれている大豆タンパク質は代謝を上げてくれる効果が期待できるそうです。代謝がアップすれば消費カロリーもアップできるので、痩せやすい身体を作ることができるでしょう。

STEP1

ステップ1のイラスト

ダイエットでは、さまざまな食事制限を行うことも多いはず。ですが、いつもの食事も豆腐を使ったメニューに置き換えることで、満足感を得ながらダイエット効果が期待できます。代表的なメニューとして、豆腐ステーキがあります。

STEP2

ステップ2のイラスト

豆腐にベーコンを巻いて小麦粉を薄く叩き、フライパンで焼いた豆腐ステーキはパリパリのベーコンとの相性が良く、低カロリーでおいしくいただけます。バターで焼いたりお好み焼き風に焼いたりなど、豆腐ステーキは豊富なアレンジが可能です。

STEP3

ステップ3のイラスト

豆腐を凍らせて乾燥させた高野豆腐は、豆腐よりもさらに低カロリーで栄養豊富な食材です。水でしっかり戻してから麺つゆに浸して焼くと、プリプリでふわふわの低カロリー豆腐ステーキができます。