ダイエット中でも食べれる?グルテンフリーのスイーツで満足感をゲットしよう!

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食事

2018年2月14日

グルテンフリーのパンケーキでダイエットのストレスをゼロに!

海外セレブやモデルたちの間で絶大な支持を得るグルテンフリーダイエット。そのダイエット法は海外のみならず、国内のメディアや雑誌などでも多く取り上げられています。グルテンフリーダイエットとは、小麦製品を一切摂らない食事療法のこと。小麦には食欲を増進させるグルテンが多く含まれており、ダイエットには不向きと言われています。しかし小麦を米粉や片栗粉に代用することで、グルテンゼロのパンやケーキを作ることが可能なのです!今回はグルテンフリーかつ満足感たっぷりなスイーツレシピをご紹介します。お家で簡単に作れるパンケーキで、あなたのお腹と心を存分に満たしてくださいね!

STEP1

ステップ1のイラスト

米分(150g)、砂糖(20g)、片栗粉(10g)、ベーキングパウダー(6g)、塩(2g)をビニール袋に入れ、シャカシャカと混ぜるように振ります。よく混ざったらボウルに入れ牛乳(200g)を注ぎ、ゴムベラで混ぜてぽったりとした生地を作りましょう。

STEP2

ステップ2のイラスト

フライパンを中火で熱しましょう。一度濡れた布巾をのせた後弱火にし、生地を乗せていきます。パンケーキの枚数の目安は約4枚分。直径10cm程度のサイズをイメージし、均等に伸ばしてください。

STEP3

ステップ3のイラスト

蓋をして弱火で2分半程焼きましょう。表面に穴が開いて少し乾いたと感じたらひっくり返してください。再度蓋をして2分程焼いたら完成です。

STEP4

ステップ4のイラスト

優しい甘さなのでそのままでも美味しく頂けますが、甘党の方はシロップを用いるとより満足感を得ることができます。とは言えダイエット中なので、シロップの量を少なめにするか、カロリーゼロの甘味料を使うようにしてください。