コスパ最高!日本が誇るしらたきで美肌も叶うダイエット

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食事

2019年4月19日

お手軽ヘルシー食材しらたきで美肌になれる?

ヘルシー食材の定番しらたきは、今や日本だけではなく欧米やイタリアでも注目されている食材です。そしてこのしらたき、低カロリーのダイエットフードであるだけでなく、それ以外にも嬉しい効果が期待できる優秀な食材なんです。


しらたきに含まれる食物繊維「グルコマンナン」は腸で膨らむため満腹感を得られやすくしてくれます。また腸のせん動運動を刺激し、便通を促す効果もあります。


そして「セラミド」という成分もしらたきには含まれています。このセラミドは皮膚の水分を保つ作用があり、潤いのある美肌作りもサポートしてくれるんです。それではしらたきの上手な調理法をご紹介します。

STEP1

ステップ1のイラスト

まずはシンプルに白米に混ぜてカサ増ししちゃいましょう。灰汁抜きしたしらたきを水気をしっかり切って小さく刻みます。お米3号に対して1袋程度のしらたきを入れます。水加減はお米の量に合わせてOK。炊き上がったら混ぜれば完成です。お米としらたきの割合はお好みで。

STEP2

ステップ2のイラスト

パスタの代わりにしらたきを使いましょう。パスタの本場イタリアでも「ゼンパスタ」としてしらたきが使われいるそうなのでやってみない手はないですね。当然かなりのカロリーオフが見込めてダイエットに最適です。明太子パスタやカルボナーラ、ミートソースなどダイエット中には敬遠してしまうこってりパスタもしらたきなら食べられますね。

STEP3

ステップ3のイラスト

しらたきヌードルもお勧めです。しらたきはフォーや冷麺とも食感が似ているのでアジアン料理にもアレンジしやすいです。高カロリーなラーメンはダイエット中には手が出にくいですが、しらたきヌードルなら安心して食べられます。しらたきを上手に活用してお手軽にダイエット成功させちゃいましょう。