マクロビダイエットは健康状態を悪くする？マクロビ食の賢い活用術をご紹介

「ヴィーガン」という言葉をご存知でしょうか。ヴィーガンとは菜食主義や、動物性の食べ物を一切摂らない食習慣のことを意味します。ハリウッドセレブや有名な女性シンガーの中には、美しいボディラインを維持すべく、食生活にヴィーガン志向を取り入れる方が多いと言われています。また、マクロビオティックという玄米菜食を習慣にする方も少なくありません。どちらも似たような食習慣と言えますが、実際試してみるとそのメソッドはとてもハードです。特に肉食派の方がこの食生活を習慣付けるためには、長い時間と根気が必要と言えます。

マクロビ食のような菜食生活を長年続けると、私たちの体質は明らかに変化します。健康的に美しく痩せる方もいれば、栄養失調によりマクロビ生活を断念する方もいるようです。そしてマクロビ生活が吉と出るか凶と出るかは、各々のさじ加減にもよります。本格的なマクロビ食は玄米菜食の徹底以外にも、肉や一部の魚、乳製品を口にできないという厳しい取り決めがあります。そしてさらに面倒なのが、住んでいる土地の野菜を丸ごと食べなければならないという点です。人参や大根であれば、皮や葉っぱまでの全てを口にしなければなりません。

マクロビ食で制限される肉や魚は、タンパク質を摂取する上での貴重な食材であり、ダイエットを行う上でも必要不可欠と言えます。なぜなら脂肪燃焼のためには筋肉が必要であり、タンパク質は筋肉の栄養源になるからです。優秀なダイエッターなら、これらの食材を摂れないことにストレスを感じると思います。マクロビ食では、玄米や大豆からのタンパク質摂取を推奨していますが、これらの食材から得られるタンパク質の量は少ないことが現状です。厳しい言い方になりますが、マクロビ食の徹底は、ダイエットを挫折させる原因になると言っても過言ではないのです。

とは言っても、マクロビ生活で美しく痩せる方がいるのも事実です。前述でも述べたとおり、マクロビ食はさじ加減がとても大切。要はゆるいマクロビ生活を送ることが、美しいボディラインを手に入れるポイントになるのです。お米を玄米に変える、それだけでも十分なダイエット効果があります。そして玄米摂取に慣れた方は、今後一週間のタンパク質摂取を魚や豆乳のみにするなど、自分なりのマクロビ生活を楽しんでください。厳しい取り決めを、最初から全て鵜呑みにする必要はありません。そしてこれらの考えはマクロビに限らず、全てのダイエットメソッドに言えることなのです。